Čupavi sendviči u kifli od heljde sa humusom, šunkom i čedar sirom

Čupavi sendviči u kifli od heljde sa humusom, šunkom i čedar sirom

Sigurna sam da svaki čovek na svetu ima svoj omiljeni sendvič, omiljene sastojke ili bar neki koji voli da pojede malo više od drugih.

Ja volim sendviče u kojima su sastojci izrendani jer me podsećaju na sendviče iz detinjstva koje smo kao mali jeli isključivo na rođendanima, a zvali smo ih čupavi.

Sastojali su se od belog hleba, šunke, kačkavalja, majoneza i kiselih krastavčića. Sendvič iz naslova je malo unapređena verzija tih „čupavih sendviča“.

Čupavi sendviči u kifli od heljde sa humusom, šunkom i čedar sirom - sastojci 1

Shvatila sam da me samo malo više košta da unesem promenu u oblasti pravljenja doručka iz koje se neću još dugo „izvući“, jer sendviči su prosto sastavni deo življenja.

Prvo ti ih prave, posle ih praviš sebi, onda svojoj deci i unucima, a na kraju opet sebi.

Predivan izbor ukusnih hlebova koji su sada dostupni čine da sendvič postane još privlačniji obrok, a sve što je potrebno da se pomere standardi i da ovaj obrok bude interesantniji jeste malo mašte i odvažnosti.

Sendviče pravim skoro svakog jutra za doručak, a često i kao užinu za školu, pa i večeru.

Čupavi sendviči u kifli od heljde sa humusom, šunkom i čedar sirom - pripremljeno jelo

Britancima za ovaj „izum“ moram da odem priznanje.

Ovo je jedna možda malo neobična kombinacija koja moje sendviče pretvara u „mini remek dela“.

SASTOJCI:

  • Kifle od heljde
  • Humus
  • Mini paradajz
  • Vlašac
  • Čedar sir
  • Šunka
  • Crne masline
  • Semenke suncokreta ili pečena slana golica
  • Maslinovo ulje
  • Jaja

PRIPREMA:

  1. Kifle podeli na polovine
  2. Obe polovine bogato namaži humusom
  3. Izrendaj šunku i čedar sir
  4. Iz crnih maslina izvadi koštice i masline iseckaj na sitnije komade
  5. Mini paradajz iseci na kolutiće ili polovine
  6. Vlašac iseci sitno
  7. Skuvaj jaja, prohladi, oljušti i iseci kako voliš
  8. Sve sastojke poređaj redosledom kojim želiš
  9. Kada završiš, pospi semenkama i preklopi sendvič drugom polovinom
Čupavi sendviči u kifli od heljde sa humusom, šunkom i čedar sirom - pripremljeno jelo 2