ISTAKNUTI RECEPTI
NAJNOVIJI RECEPTI
Nežni kremasti namaz od avokada (iliti Gvakamole)
Kada sam izašla iz „klasične“ kuhinje da ne kažem zone komfora i savladala nekoliko jednostavnih recepata „za preživljavanje“ i nekoliko…
Endivija i radič sa dimljenim lososom, paprikom i kukuruzom
KAKO NAJBOLJE DA ISEČEŠ RADIČ? Najbolje je da kompaktnu glavicu salate presečen po sredini. Koren izvadi ukoliko ne želiš njegovu…
Crveni pasulj i kukuruz šećerac sa mladim lukom i biberom
U našoj kući jedemo relativno sve, često sa dozom poleta i radosti jer tada smo u najvećem broju slučajeva zajedno.
Tostirani hleb sa lososom, ljubičastim lukom i rukolom
Proizvod koji ima status "riblji delikates" i koji je kod mene ušao na mala vrata, a postao neizostavan i ostao…
"Green" pire sa mladim spanaćem i krompirom
Mnogo se obradujem kada vidim boje u tanjiru. Generalno tako i pristupam spremanju hrane. Ne kažem da je presudno, ali…
"Orange" pire sa šargarepom i krompirom
Klasičan ili reč koja ga još bolje opisuje "tradicionalan" pire krompir kao prilog glavnom jelu je skroooz ok i za…
Grilovana ćuretina u nežnom kremu od neutralne pavlake i karija u prahu
Godinama sam bila veoma sumnjičava po pitanju korišćenja začina "kari" u mojoj svakodnevnoj kuhinji. Štaviše pokazivala sam i neku vrstu…
Aromatizovani mlađani krompir
Jedan od priloga koji spremam prilično često u toku proleća i leta, a za koji mogu ruku u vatru da…
Kremasti pirinač sa limunskom travom i neutralnom pavlakom
Dugo sam pokušavala da pronađem način spremanja pirinča takav da ga moja desetogodišnja ćerka bez ikakvog komentara pojede kao prilog…
Omlet sa mladim svežim spanaćem
Generalno, ja omlete i kajgane spremam vikendom kada barem jedan deo dana kao čovek mogu da mirišem na prženu hranu.
Sočna salata sa avokadom, svežom paprikom i rukolom
Ne sećam se kada sam poslednji put pravila "klasičnu" salatu uz glavni obrok. Kada kažem klasičnu mislim na uobičajene salate…
Vazdušasti omlet sa vrganjima na maslacu
Jutros su me obasjala sećanja. Dvorište u srcu Šumadije. U njemu klimavi drveni sto, stolice i klupa, mala kamena planinska…